麺処 そら亭＠北野

5/24京王線を高尾方面へ、東京は北野まで

八王子付近の新店、『麺処 そら亭』に訪れた

場所は近いが、少しわかりにくいかも？マンションの一階をカウンター5席、座敷１つで営業している

ラーメンは一種類で、中盛り味玉背脂普通を注文

煮干しがしっかり効きつつも、甘み酸味が感じられるスープと、そのスープにしっかりと絡まる中太手揉み麺

ホロホロのチャーシューも手伝い、五分たらずで完食。スープも完飲してしまった。

ご馳走様でした